Miottini dulces de venecia

Dulces Típicos de Venecia, pelotitas de harina de maíz y de trigo con almendras trituradas y cascara de limón, muy ricas.

 Ingredientes

• Harina de trigo 130 grs.
• Harina de maíz 130 grs.
• Almendras trituradas 150 grs.
• Azúcar 230 grs.
• Manteca 100 grs.
• Yemas batidas 4 u.
• Limón rallado 1 u.

Preparación

Colocar en un bowl la harina de trigo, la harina de maíz, las almendras molidas, el azúcar, la manteca derretida, las yemas batidas y la cascara de limón rallada. Amasar muy bien.
Calentar el horno a 160C.

Hacer pelotitas con la masa y aplastarlas. Cocinar durante 20 minutos o hasta que estén doraditas.