Postre de Limón

Ingredientes

• Leche condensada 1 lata.
• Crema de leche 250 grs.
• Galletitas lincoln 2 paquetes.
• Jugo de limón 3 u.
• Ralladura de limon (op)

Preparación

Batir en una batidora electrica la crema de leche, la leche condensada y el jugo de limón hasta que quede espeso. Cuando ya este espeso y con mucho sabor a limón en un molde rectangular colocar las galletas cubriendo la superficie y agregar una capa de la crema de limón, encima otra capa de galletas y así sucesivamente hasta terminar la crema.

Llevar al freezer, y servir bien frío.