Tarta de manzanas

Ingredientes

• Manzanas verdes 2 kg.
• Harina 2 tazas.
• Azúcar 2 tazas.
• Manteca 200grs.

 Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en láminas finas y luego en cuadraditos de más o menos 2 cm de lado.
Colocar los trocitos de manzana en una asadera de , 40 cm por 40 cm.
Colocar en un recipiente la harina y el azúcar, incorporar la manteca en pedacitos e ir deshaciéndola con las manos y mezclándola con la harina y el azúcar. La mezcla debe quedar con una textura arenosa.

Cubrir las manzanas con esta mezcla.
Llevar a horno caliente hasta que se dore la superficie, más o menos media hora.
Servir fría, se puede acompañar con crema chantilly o helado de crema.