Postre de chocolate

Ingredientes

• Leche 3/4 l.
• Cacao apto para celíacos 3 cdas.
• Gelatina s/sabor 2 sobres.
• Jugo de naranja 1/2 vaso.
• Edulcorante 1 cda.
• Ralladura de naranja 1 u.
• Crema chantillí  y frutas.

Preparación

Coloca la leche en una cacerola a hervir junto con el cacao y la ralladura de naranja, luego añadir la gelatina previamente hidratada con el jugo de naranja.

Revolver constantemente hasta que rompa en hervor, entonces retirar del fuego y colocar la mezcla en un molde de flan o compoteras individuales, llevar al frío hasta que solidifique.

Una vez listo decora con crema chantillí y frutas frescas a elección.