Crema inglesa

Ingredientes

• Leche 1/2 .
• Yemas 6 u.
• Azúcar 100 grs.
• Esencia de vainilla 1 cda.

Preparación

 Mezclar bien todos los ingredientes.

 Calentarlos en un cacerola, removiendo constantemente y sin dejar que llegue a hervir durante 10 minutos.

 Dejar enfriar y refrigerar.