Trufas de café PDF Print E-mail
Written by recetas   
Wednesday, 24 March 2010 20:33

Trufas de café

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Ingredientes

  • Crema de leche 50 grs.
  • Café instanténeo c/n.
  • Fondant 30 grs.
  • Chocolate con leche picado 100 grs.
  • Manteca pomada 60 gr.

Preparación

Hervir la crema de leche con el café y mezclar con el fondant. Homogenizar.

Agregar sobre el chocolate picado y manteca pomada. Enfriar.

Dar forma de bolitas, enfriar y bañar con chocolate templado. Opcional rodar por cacao.
Last Updated on Wednesday, 24 March 2010 20:38