Biscochos de anís PDF Print E-mail
Written by recetas   
Tuesday, 05 October 2010 23:59

Biscochos de anís

Ingredientes

  •  Harina 500 grs.

  • Agua 200 cc.

  • Sal 1 pizca.

  • Manteca 30 grs.

  • Azúcar 90 grs.

  • Levadura 40 grs.

  • Huevos 1 u.

  • Anís de granos 20 grs.

Preparación

Amasar todos los ingredientes hasta obtener una masa muy tierna. Dejarla fermentar hasta el doble el volumen inicial, dividir, amasar y colocar en bandejas enmantecadas. Volvera a fermentar hasta que doble el volumen y cocinar en horno medio (180º C), pintar con almíbar perfumado con anís.
Last Updated on Wednesday, 06 October 2010 01:09